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南昌凱利公司海口分公司舉辦食品安全教育培訓(xùn)

為認(rèn)真落實(shí)中核集團(tuán)公司關(guān)于開展4.6安全生產(chǎn)日和安全生產(chǎn)月活動的通知,積極響應(yīng)海南核電公司和南昌凱利公司關(guān)于做好“4.6”安全生產(chǎn)日和安全生產(chǎn)月活動的安排,切實(shí)做好海南核電食堂食品安全工作,提高餐飲從業(yè)人員的食品安全意識, 4月17日,??诜止韭?lián)合海南核電后勤管理處,特邀海南省昌江黎族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)專家,在海南核電報告廳舉辦了一場餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)活動。??诜止臼程貌惋嬳?xiàng)目80多名員工全部參加了培訓(xùn)。

昌江黎族自治縣食藥監(jiān)局副局長吳宜盛親臨培訓(xùn)現(xiàn)場,并做了重要講話,他說:民以食為天,食品安全關(guān)乎千家萬戶,來不得半點(diǎn)馬虎,我們從事餐飲服務(wù)的工作人員,肩上責(zé)任非常重,大家應(yīng)該用十分嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度對待食品安全,海南核電服務(wù)區(qū)食堂這方面做得比較好,但核電廠內(nèi)其他單位食堂還有很大努力空間。

此次培訓(xùn)活動邀請了昌江縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科司衍樂科長為主講老師,從食品安全事件、食品安全事件的預(yù)防與控制、諾如病毒的預(yù)防與控制和食堂食品安全風(fēng)險控制等四個方面詳細(xì)講述了食堂食品安全風(fēng)險與預(yù)防,除了法律法規(guī)條文的介紹,還穿插多媒體資料,圖文并茂,形式活潑,實(shí)實(shí)在在的案例介紹更是加深了參加培訓(xùn)人員對食品安全重要性理解。

通過近2個小時的培訓(xùn),食堂員工再一次理解和重溫什么是食品安全大于天,紛紛表示,要把培訓(xùn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容用于工作,努力完成自己的工作任務(wù),為南昌凱利公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。(胡忠華)


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